健康食品如何改善学生的学习成绩

有关健康饮食和营养的清醒统计数据正在挑战维多利亚州学生的学习成果和心理健康。

根据教育部的VCAMS数据(2018)，维州学生每天从蛋糕，快餐，糖果和含糖饮料等``垃圾食品''中获取40%的能量，只有10%的学生食用他们建议摄入水果和蔬菜。

营养澳大利亚维多利亚州分部健康饮食咨询服务部认证的资深营养师玛格丽特·罗兹曼(Margaret Rozman)表示，支持学生改善饮食，可以改善他们的心理健康。

罗兹曼说：“态度，教育行为，认知能力和学业成绩都可以通过健康的学生得到更好的实现。”

研究表明，如果您少吃垃圾食品，就会感觉更好。通过简单地用核心食品代替垃圾食品，可以减轻情绪低落。”

罗兹曼说，最好的结果是减少垃圾食品，例如薯片和糖果，同时增加核心食品，如水果，蔬菜和全麦食品。

有证据表明，健康饮食可以改善儿童的自尊和身体形象，帮助他们更有效地处理情绪，睡个好觉并更好地应对压力，从而帮助儿童和青少年。

罗兹曼说，所有这些都导致更好的学习。玛格丽特·罗兹曼(Margaret Rozman)将于8月底在墨尔本举行的国家教育峰会上探讨有关食物与情绪在教育中的联系的最新研究。

Nutrition Australia Vic Division的免费会议将于2019年8月31日星期六举行，将讨论有关健康饮食对学生学习，心理健康和整体健康影响的有力证据，以及学校和教育工作者可以轻松实施的最佳实践策略在他们的教室和学校社区中支持健康饮食。

会议还将涵盖免费的支持计划，可通过优先考虑健康饮食来帮助学校改善学生的学习成果。

Nutrition Australia Vic部门还将在全国教育峰会的官方展览The Education Show中分享有关促进学校健康饮食的资源和建议。

罗兹曼说：“学校可以通过在整个学校环境中计划健康的饮食活动来提高学习成果和心理健康。”

“这可以通过提供符合维多利亚州学校食堂和其他学校食品服务政策的健康菜单，在学校范围内免费提供水，创建学校菜园并计划您所种植的农产品进行烹饪活动来实现， /或在健康的食堂中使用农产品，鼓励学校工作人员成为积极的榜样，在课堂上使用非食品奖励，并与您当地的社区(即当地的食品市场或食品种植者)建立联系，” Rozman说。

访问教育展示会上澳大利亚营养局维多利亚分部的摊位，与他们友好的员工见面，抽奖赢得10份赠品中的1份，并详细了解他们在许多主题上的资源范围，包括如何在课堂上支持健康的菜单，健康学校庆祝活动的想法和信息，以及如何通过整个学校方法促进健康饮食。

教育展是国家教育峰会的重要活动，这是面向2019年8月30日(星期五)和2019年8月31日(星期六)的K-12校长，学校领导和教育工作者的创新性专业发展活动。

该展会在墨尔本会展中心举行，有100多家参展商向澳大利亚各地的教育工作者展示最新的前沿学习和教学资源以及计划，支持服务和技术。

参观者还可以参加免费教育计划以及免费聚光灯阶段，参展商将在其中提供有关其服务，计划或资源的深入信息。