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加快增加新鲜和简单制备的食品的工作

导读 在增进健康和增强免疫能力成为讨论的重头戏之际,纽约市教育部(NYC DOE)所服务的110万学生将受益最近获得了一笔100万美元的赠款,用于加速

在增进健康和增强免疫能力成为讨论的重头戏之际,纽约市教育部(NYC DOE)所服务的110万学生将受益最近获得了一笔100万美元的赠款,用于加速学校中更健康的菜单,其中不含7种不良成分,称为“有害7 ”。

五年补助金由终身基金会资助纽约市DOE的非营利合作伙伴公立学校基金会(Public Sc​​hools Fund)将为该基金会提供便利,该基金会致力于扩大以结果为导向的计划并应对新兴需求。这种合作关系将加快学区的即兴烹饪技术,并在学区的1,800多所学校中准备干净,有益健康和简单的食物,同时还将努力消除学区所有学校中有害的7类食品成分。纽约市教育局已经禁止在食品中供应许多此类食品,并且是为该地区提供无抗生素肉类的先驱。纽约市能源部将与终身基金会合作,共同扩大已经开始的伟大工作。有害7包括:

反式脂肪和氢化油

高果糖玉米糖浆

激素和抗生素

加工和人造甜味剂

人工色素和风味

人工防腐剂

漂白粉

在传播所带来的巨大挑战和不稳定的一年中,纽约市教育局已将食品安全作为重中之重,每天为所有纽约市儿童提供免费餐点。自学校关闭的第一天起,食品和营养服务办公室就为全市450多个食品中心提供了餐饮服务。OFNS团队从未停止过确保学生和家庭获得健康和营养食品的机会。

从2020年3月开始的紧急喂养行动中就可以证明,纽约市教育局坚定致力于确保学生获得最好的饭菜。这包括满足所有USDA和NYC食品标准准则,并禁止我们今天的食品供应中常见的添加剂。通过这种伙伴关系,我们对优质食品的长期承诺将继续加速。

生命周期基金会的注册营养师,梅根·弗林(Megan Flynn),MPH,RD将与食品和营养服务办公室合作,提供持续的标签支持,以识别所有含有有害7的产品并根据需要提出建议,以增加新鲜食品的目标产品和即兴烹饪做法。

终身媒体与活动高级副总裁Kimo Seymour表示: “我们很高兴有机会与纽约市教育局合作。” “我们俩都相信,在这个国家的关键时期,获得健康,营养的饭菜比以往任何时候都更为重要。我们很荣幸能与他们一起努力,增加即兴烹饪的做法,并避免在学校进餐时食用高度加工的食物,以便学生们可以食用充分发挥潜力。”

在$ 1百万赠款将致力于战略规划的支持,公关咨询,设备及相关实施这一伙伴关系的目标一致变化的其他金融需求。

Life Time Foundation是由Life Time发起的公益慈善组织,Life Time是首要的健康生活方式品牌,在北美拥有150多家运动俱乐部,其中包括Life Time Sky和四个计划中的纽约市目的地。截至2020年8月,生命周期基金会与全国25个学区建立了伙伴关系,代表了每年2.42亿餐膳食,每年为150万学生提供服务。