廉江牛杂串（关于廉江牛杂串介绍）

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1、 廉江牛杂串，牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。

2、廉江市的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。

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