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火腿土豆泥饼(火腿土豆泥)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。火腿土豆泥饼,火腿土豆泥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料土豆3个(约350克),...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。火腿土豆泥饼,火腿土豆泥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

土豆3个(约350克),切片火腿5片,胡萝卜100克,马苏里拉适量,盐,黄油,淡奶油,黑胡椒粉

做法

1.土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;胡萝卜削皮后切碎,火腿片也切碎

2.土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用

3.烧热平底锅,放进一块黄油;黄油融合后放进胡萝卜碎,小火炒至胡萝卜变软

4.倒入火腿丁煸炒

5.把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中,加入盐

6.加入黑胡椒粉

7.加入约50ml的淡奶油

8.搅拌均匀的土豆泥,一半装入耐热容器中,剩下的一半加入马苏里拉拌匀

9.拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋

10.把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面

11.两种土豆泥都装进耐热容器,预热烤箱200度

12.放入预热好的烤箱,上层,200度,上下火8分钟左右,改为只开上火2分钟,烤至表面金黄、马苏里拉融化即可

材料

土豆,黑胡椒,火腿丝,盐,芝士碎,薄荷碎

做法

1、用高压锅压熟土豆,去皮捣成泥。

2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐,混合装入耐烤容器。

3、铺芝士碎(我用的是马苏里拉)

4、入烤箱200度7分钟左右取出。

5、食前撒上薄荷碎即可。

材料

火腿、土豆球、米饭、青蒜、生抽、糖、盐、鸡精

做法

1、取一小段火腿,一半切薄片,一半切细条。

2、将少许青蒜切碎,土豆球(超市买的餐桌土豆球)捏碎,然后和一大勺米饭揉匀。

3、把米饭和土豆碎揉成一个个圆球放在盘子里,周围装饰几片火腿薄片,最上面也撒上火腿细条。

4、一勺生抽、一勺糖、半勺盐、半勺鸡精拌匀,均匀洒在盘子里。

5、上蒸锅蒸15分钟,蒸好后在最上面洒上少许青蒜碎,再蒸5分钟就好了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。