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红烧鲢鱼块的家常做法（鱼块的家常做法）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。红烧鲢鱼块的家常做法，鱼块的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 1...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。红烧鲢鱼块的家常做法，鱼块的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
1、菜籽油
2、草鱼 1条
3、盐
4、白酒
5、生抽
6、老抽
7、水
8、花椒
9、糖
10、生姜、大蒜
11、藿香
12、红烧大鱼块的做法
13、鱼买回来洗净切块备用，撒少许盐，姜、白酒腌制半个小时。
14、用不粘锅煎鱼，锅烧热再下油，下鱼块煎到两面焦黄盛起来
15、另起油锅，倒入菜籽油烧热，下生姜、大蒜、花椒爆香，随后倒入鱼块放入白酒少许，生抽、老抽少许，糖少许，在倒入水沫过鱼块，先大火后小火焖至汤汁浓稠就好最好撒上藿香。
16、这道菜一定不能少了藿香！如果没有就用香菜代替也可以
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
