元宵和汤圆的区别图片（汤圆和元宵有啥区别）

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1、今天就是正月十五元宵节了，元宵节又被称作上元节、灯节、小正月、元夕等。“元宵”原意为“上元节的晚上”，主要的节日活动为晚上吃汤圆赏月，后来节日的名称又演化为“元宵节”。

2、【做法不同】

3、汤圆是“包”出来的，表皮光滑黏糯。

4、汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

5、元宵是“滚”出来的，表皮干燥松软。

6、元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。

7、【馅料不同】

8、汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味。

9、元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。

10、元宵就专一很多了，甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。

11、【吃法不同】

12、汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。

13、如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概3～5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。

14、元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。

15、如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。

16、【储存方式不同】

17、汤圆可以冷冻在冰箱的冷冻层，保质期较长；可是元宵不行，元宵冷冻后，极易裂开，保质期相对就较短，所以纯手工制作的元宵，往往都是当天做，当天卖。

18、来源：内蒙古新闻网

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