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米线怎么做好吃又简单的家常做法（米线怎么做好吃又简单）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。米线怎么做好吃又简单的家常做法，米线怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。米线怎么做好吃又简单的家常做法，米线怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、过桥米线的做法 所属菜系：云南菜 原 料： 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
2、 制法： 1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘； 2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘； 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌； 4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌； 5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
