黄立鱼的营养价值及功效（黄立鱼）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄立鱼的营养价值及功效，黄立鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

清蒸黄立鱼

主料：黄立鱼

调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精

做法：

1、将葱切成丝、姜切丝；

2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

或者

　　美食＝原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊，而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。

　　黄花鱼‘天生丽质’，不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黄花鱼)，也许和您以往的蒸鱼方法略有不同，但一样简单、一样美味。

　　原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱

　　清蒸黄花鱼做法：

　　1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图)

　　2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)

　　3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

　　4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

　　5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。