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清蒸鱼图片高清大图大全(清真鱼)

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大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。清蒸鱼图片高清大图大全,清真鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

原料:

1、鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半

2、青笋半根(约二两),切丝

3、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸

4、葱三棵,切段。

5、料酒两大匙。

6、香油一大匙。

7、生抽两大匙。

8、盐适量。

9、味精或鸡精一咖啡匙。

做法:

1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上

2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。

3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。

4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟

5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用

附:喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。