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排骨墨鱼汤正宗做法(排骨墨鱼汤)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。排骨墨鱼汤正宗做法,排骨墨鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原 ...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。排骨墨鱼汤正宗做法,排骨墨鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原 料:墨鱼250克,排骨 调 料:食用油8克,酱油、料酒、葱、盐少许 墨鱼排骨汤 2007年1月29日 22:02:00 原 料:墨鱼250克,排骨 调 料:食用油8克,酱油、料酒、葱、盐少许 制作方法: 将墨鱼去内脏洗净,摘除墨囊并要将眼球翻出,再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净,再切成条状,加盐和料酒少许搅拌待用,将排骨洗净待用。

2、 2、炒锅加食用油,烧热,先放入排骨炒至三分熟,再放入墨鱼,加酱油少许炒拌。

3、 3、将排骨和墨鱼起锅倒入高压锅内加水,水加至满过排骨和墨鱼为宜。

4、 4、高压锅焖至20分钟为宜,起锅加入葱花便成。

5、 特 点:既营养又美味鲜嫩 营养价值:墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,色香味美适合成长中的孩子食用。

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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。