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压面条的技巧和配方和面的比例(压面条的技巧和配方)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。压面条的技巧和配方和面的比例,压面条的技巧和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。压面条的技巧和配方和面的比例,压面条的技巧和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、压面条步骤1

2、压面条的做法大全

3、准备材料

4、步骤2

5、压面条的做法图解

6、鸡蛋磕到面包桶里

7、步骤3

8、加入盐和水

9、步骤4

10、加入面粉

11、步骤5

12、放入面包机,启动和面功能,和面20分钟

13、步骤6

14、取出面团

15、步骤7

16、揉成光滑的面条

17、步骤8

18、切成小面团,醒面10分钟

19、步骤9

20、放入面条机的压面槽,反复压4-5次

21、步骤10

22、放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存

23、压面条成品图

24、烹饪技巧

25、和面时加入盐,可令面条更有筋道

26、和成面团后,要醒一下

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。