拉面怎么做好吃家常做法大全（拉面怎么做）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。拉面怎么做好吃家常做法大全，拉面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、开始和面，取适量面粉，和面的水一定要是盐水，倒入半碗盐水，有咸味就可以了。

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3、倒入盐水，用筷子搅成面絮，揉成硬面团。

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5、面团揉好，盖上保鲜膜，醒发一下。每过10分钟揉一次，反复5次就可以了。

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7、把醒发好的面取出，压扁抹上油，擀成长方形。

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10、把它切成相等的面段。

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12、再把面段依次搓成长条。

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14、找个大点的盘子抹上油，把搓号的面条盘入盘中。

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17、盘好的面上刷上油，盖上保鲜膜放置30分钟。

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21、面好了，开始做拉面啦，看我做的长吧。

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23、这张是不是有一点点拉面师傅的影子了。

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25、慢慢拉长，然后折叠起来继续拉长。

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27、面板上甩拉面的样子，果然没面馆的师傅酷。

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29、就这样反复折起、拉长，达到你想要的细度就可以了。

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31、这是我做好的拉面，看着做好的面，反正我内心是激动的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。