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河南胡辣汤的做法和配料(胡辣汤的做法和配料)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。河南胡辣汤的做法和配料,胡辣汤的做法和配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料:...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。河南胡辣汤的做法和配料,胡辣汤的做法和配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料:豆腐丝;花生;黄豆;海带;葱;姜;猪油;油;盐;胡椒粉;淀粉

胡辣汤的做法  

1、花生和黄豆提前浸泡一晚

2、锅子放水

3、放入花生米和黄豆,煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂

4、豆腐皮切细丝

5、海带切细丝

6、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入

7、焯水捞出,控干水分

8、将其放入锅内,煮10分钟左右,另取碗,调淀粉糊,倒入锅内,搅匀

9、大葱切碎,姜切末

10、锅子烧热,倒入少许油,加入猪油

11、放入葱姜末,煸炒出香味

12、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀

13、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀

14、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开,加入盐、香油、鸡精调味即可

15、完成

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。