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安琪酵母馒头怎么蒸（安琪酵母馒头）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。安琪酵母馒头怎么蒸，安琪酵母馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！所需材料：安琪酵...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。安琪酵母馒头怎么蒸，安琪酵母馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所需材料：安琪酵母2.5g、温水100g、面粉200g、
1、准备2.5g左右的安琪酵母，倒入100g的温水中（温度在37°C左右即可。），轻轻搅拌至融化，静置10分钟。
2、10分钟之后，准备200g面粉倒入酵母水肿，用筷子搅拌。
3、之后加进去30g白砂糖，用手左揉右揉反复揉压，待到揉光即可。
4、盖好盖子，做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可，冬天时间要稍长一些。（可以用透明的盖子盖上，便于观察）。
5、打开盖子，这时候的面粉已经可以做馒头了。
6、将面压扁撒些干面粉，进行搓揉，切成馒头形状。将馒头放入锅中蒸15分钟，关火再等5分钟即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
