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放了酵母还放小苏打吗(小苏打做馒头的步骤)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。放了酵母还放小苏打吗,小苏打做馒头的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用食...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。放了酵母还放小苏打吗,小苏打做馒头的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用食用小苏打做馒头的步骤:
2、主料:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克
3、辅料:温水280克、酵母5克
4、第一步:白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起。
5、第二步:把粉类搅拌均匀。
6、第三步:温水把红糖溶化。
7、第四步:红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动,搅拌成絮状。
8、第五步:在和成面团,盖好,温暖处饧发。
9、第六步:大约1小时做哟,面发好。
10、第七步:取出面条在揉匀排气。
11、第八步:分割成自己喜欢的面剂子的大小,揉圆。
12、第九步:放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。