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素炒腐竹丝的家常做法（素炒腐竹）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素炒腐竹丝的家常做法，素炒腐竹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、素炒腐竹的做法...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素炒腐竹丝的家常做法，素炒腐竹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、素炒腐竹的做法步骤
2、1
3、腐竹泡发5个小时，斜切成段。
4、2
5、木耳也泡发好，切成段。
6、3
7、胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。
8、4
9、碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。
10、5
11、热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。
12、6
13、葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。
14、7
15、炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。
16、8
17、待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
