微波炉煮鸡蛋的正确方法（微波炉煮鸡蛋）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。微波炉煮鸡蛋的正确方法，微波炉煮鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡蛋不能带壳直接放进微波炉煮，最安全的方法就是用微波炉蒸鸡蛋，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋2个，水适量，盐少许

1、将2个鸡蛋敲进碗中，拿出筷子把鸡蛋打散备用。

2、在打好的鸡蛋液中加水加盐，顺时针搅拌均匀。

3、将加好水的鸡蛋液覆上保鲜膜，保鲜膜上扎两个小孔。

4、把覆上保鲜膜的鸡蛋液放入微波炉中高火蒸5分钟就可以了。

扩展资料

微波炉煮鸡蛋的注意事项：

微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。

使用微波炉煮鸡蛋应该避免直接放入完整的鸡蛋，鸡蛋要去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

参考资料来源：人民网-一定要谨慎加谨慎！三种食物慎用微波炉加热

参考资料来源：人民网-鸡蛋变炸弹！3种食物勿进微波炉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。