您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2023-08-27 08:40:17 来源：
肠粉预拌粉是什么（预拌粉是什么）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肠粉预拌粉是什么，预拌粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！按配方将烘焙所用的...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肠粉预拌粉是什么，预拌粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料。
是的。
预拌粉，也叫预混粉，它与一般意义上的单一原料有着本质区别，是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。
预拌粉分类：蛋糕预拌粉、麻糬预拌粉、杂粮预拌粉等。
特点：1.提高人员学习效率；
2.降低生产失败率及成本损耗；
3.提高生产量；
4.增加产品的商品价值。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
