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猪脑清蒸的做法大全（清蒸猪脑）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪脑清蒸的做法大全，清蒸猪脑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！营养价值：猪脑可以益...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪脑清蒸的做法大全，清蒸猪脑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
营养价值：猪脑可以益肾补脑、养肌润肤。治头风、眩晕，冻疮、皲裂，头痛。
做法一
药材：山药25克
食材：猪脑1个、葱1根、姜3片
调味料：盐、米酒各适量
做法：
1、猪脑洗净备用；葱切段备用。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。
做法二
食材：葱、姜、猪脑、食盐。
做法：
1.猪脑浸水，去筋膜；
2.放入碗中，加少许葱姜和精盐；
3.放入开水蒸熟既可。
另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气血虚亏的人最适合服用，嘴馋的人当然也很适合。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
