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三色糙米饭怎么做(糙米饭怎么做)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。三色糙米饭怎么做,糙米饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、选择优质糙米(...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。三色糙米饭怎么做,糙米饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米,挑选最少使用化学农药栽培的稻子,浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火。然后熄火,该状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。