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蒜香骨的做法和腌制方法（蒜香骨的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒜香骨的做法和腌制方法，蒜香骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蒜香骨的...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒜香骨的做法和腌制方法，蒜香骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蒜香骨的做法步骤
2、1
3、将排骨放在盆里，用压蒜器将蒜头压成蒜茸，倒入盆里，再加蒜盐、料酒胡椒面用手抓匀。
4、2
5、放在密封盒里腌隔夜或一天。
6、3
7、开油锅，先热至三四成热，排骨扑一扑生粉，然后放在锅里炸至浅黄色，再升高油温，炸至金黄色，上锅沥干油滴，再将蒜茸炸至半焦，撒在排骨上。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
