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黑胡椒酱的做法大全(黑胡椒酱的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黑胡椒酱的做法大全,黑胡椒酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黑胡椒酱的做法大全,黑胡椒酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、番茄酱或蚝油(可忽略) 少许
3、大蒜 5-6瓣
4、洋葱 半颗
5、淡奶油(可用牛奶代替或忽略) 少许
6、黑胡椒(碎,事先可磨好) 多一点
7、黄油(可以用普通油代替)
8、酱油(我不记得我用什么牌子了 总之老抽上色生抽上味)
9、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)
10、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)
11、自制无敌黑胡椒酱的做法:
12、1大蒜,洋葱,尽可能切碎.
13、2锅里放入黄油,然后放入碎的大蒜和洋葱翻炒直到变软烂
14、3加水,加入胡椒,放入酱油,盐,糖,等等,继续煮
15、4放入淡奶油或牛奶(没有可忽略)
16、5估计这个酱,放冰箱里可以放个把礼拜不是问题.如果对于不想老是做这个酱,但又想一次熬多一点的同学,建议再熬一些蒜油.整瓣的大蒜,放少许油,煎成金黄色
17、6先将熬好的酱放入瓶子里,然后淋上蒜油,应该可以保存更久时间
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。