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米灌肠是哪里的特产(米灌肠)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。米灌肠是哪里的特产,米灌肠很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、丽江的米灌肠好吃2、...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。米灌肠是哪里的特产,米灌肠很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、丽江的米灌肠好吃

2、米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠.

3、米灌肠在食用时需切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。

4、加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。等到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制的米灌肠捎去。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。