您现在的位置是:首页 >精选问答 > 2023-09-29 18:18:14 来源:
燕鲍翅肚参顺口溜(燕鲍翅)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。燕鲍翅肚参顺口溜,燕鲍翅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【菜名】冰糖燕窝 --【原...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。燕鲍翅肚参顺口溜,燕鲍翅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【菜名】冰糖燕窝 -
-
【原料】 -
-
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克 -
-
-
-
-
【制作过程】 -
-
1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。 -
-
2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。 -
-
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。