您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2023-10-26 06:42:18 来源：
辣椒炒面的做法（辣椒炒面）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。辣椒炒面的做法，辣椒炒面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料线椒根据人数规定 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。辣椒炒面的做法，辣椒炒面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
线椒根据人数规定 鸡蛋一个
面粉适量 食用盐适当
辣椒炒面的做法步骤
1. 辣椒剁成斜的小段，把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀
2. 撒上适量面粉就像这样干巴巴的
3. 锅里放入少量油七成熟
4. 像这样辣椒就可以放进去开大火，一定要滚完面粉就开始放到锅里炒，要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了
5. 炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒
6. 有辣椒和面粉的香味时，再放入盐，鸡精，味精，香喷喷的辣椒炒面就好了
小贴士
有喜欢吃辣的吃货们要选择线椒，还有不太爱吃辣的也可以选择绿色菜椒跟这个方法一样。一定要最后在放盐哦，还有锅里不能有一滴水，面粉也要搅拌均匀，还要滚完面粉时不要放在哪里等会在炒一定要马上炒要不然会不焦的就不好吃了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
