红豆糖水搭配什么最合适（红豆糖水）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红豆糖水搭配什么最合适，红豆糖水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红豆有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，不仅解渴，而且滋补哦。 　　红豆糖水的做法

红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。

做法：

1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时;

2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;

3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;

4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

3、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。