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东北酸萝卜的腌制方法（酸萝卜的腌制方法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。东北酸萝卜的腌制方法，酸萝卜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：萝卜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。东北酸萝卜的腌制方法，酸萝卜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：萝卜1000g，盐50克，花椒10克，泡椒30克，糖10克，白醋10克。
步骤
1.开水加入食盐后晾凉。
2.准备白醋一瓶，花椒，泡椒。
3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋。
4.将萝卜切细条后倒入。
5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没。
6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。
7.自己腌制的酸菜，可以根据自己的口味进行调节，不象在外面买的，酸甜不由自己。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
