炒粉怎么炒好吃又简单（炒粉怎么炒好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒粉怎么炒好吃又简单，炒粉怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：米粉。配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。做法： 1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断）

，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；　　2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；　　3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加

盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。苕粉

苕粉又名“红薯粉”食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。一、酸辣红薯粉：　　红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许

盐醋适量 牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加做法： 将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时，　

吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!

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