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烤章鱼丸子的做法（鱼丸子的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤章鱼丸子的做法，鱼丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鱼丸子2、食材明...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤章鱼丸子的做法，鱼丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鱼丸子
2、食材明细
3、主料
4、草鱼肉500克
5、生粉95克
6、辅料
7、盐1小勺
8、胡椒粉1/2小勺
9、姜汁适量
10、水2大勺
11、原味口味
12、烧工艺
13、十分钟耗时
14、未知难度
15、鱼丸子的做法步骤
16、1
17、草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。
18、2
19、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。
20、3
21、用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。
22、4
23、手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
