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如何炒豆腐好吃又简单（大葱炒豆腐的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。如何炒豆腐好吃又简单，大葱炒豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！豆腐是绿色...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。如何炒豆腐好吃又简单，大葱炒豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆腐是绿色健康食品，时至今日，已有二千一百多年的历史，深受世界人民的喜爱。发展至今，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。(收起)
食材
主料
豆腐
200g
大葱
2棵
辅料
酥油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
面酱
1匙
剁椒
1匙
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐切成小方块。
2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
3.姜、蒜切碎，葱切段备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。
5.放入面酱和剁椒煸香。
6.放入豆腐炒炒。
7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀
8.放入大葱翻炒两下即可出锅。
小贴士
葱叶含大量维生素C，一般我们都把这部分扔掉，这是不对的。葱味做菜，既好看又营养。剁椒和面酱都有辣味，用量要依自己的口味放入。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
