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糯米粉汤圆的做法大全窍门(糯米粉汤圆的做法大全)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米粉汤圆的做法大全窍门,糯米粉汤圆的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1....

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米粉汤圆的做法大全窍门,糯米粉汤圆的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;

2.和好面,但是发现面团不是很柔软;

3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;

4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;

5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;

6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;

7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;

8.取一个搓圆的剂子,摁扁;

9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心;

10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;

11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。