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炒猫耳朵用什么菜炒好吃（炒猫耳朵）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒猫耳朵用什么菜炒好吃，炒猫耳朵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、面...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒猫耳朵用什么菜炒好吃，炒猫耳朵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、面粉
3、水
4、黄瓜
5、胡萝卜
6、黑木耳
7、蒜末
8、植物油
9、生抽
10、花生米（熟）
11、盐
12、炒猫耳朵的做法
13、清水加入些许的盐和面，成为稍硬的面团，再反复揉透，盖上保鲜膜醒30分钟以上。炒猫耳朵的做法 步骤1
14、把面团擀成厚片，切成条状，再切成小指肚大小的丁状。炒猫耳朵的做法 步骤2
15、都切好后，撒干面防粘。
16、用拇指肚将面丁一一捻成猫耳朵状。
17、在案板上捻就是卷曲的猫耳状。
18、在盖帘（寿司卷帘）上捻出来的就是带花纹的。炒猫耳朵的做法 步骤3
19、将捻好的猫耳朵煮熟捞出沥干。炒猫耳朵的做法 步骤4
20、油锅中下胡萝卜翻炒，再下黑木耳，黄瓜、煮熟的猫耳朵翻炒，加蒜末，少许的醋、生抽、盐调味，加入熟的花生米翻炒均匀即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
