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乌龟炖汤的做法与功效(乌龟炖汤的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。乌龟炖汤的做法与功效,乌龟炖汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!乌龟汤的做法...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。乌龟炖汤的做法与功效,乌龟炖汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
乌龟汤的做法
菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:煨乌龟汤的制作材料:主料:乌龟800克
调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克
教您乌龟汤怎么做,如何做乌龟汤
1. 将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏;
2. 去掉头尾、脚尖、胆、龟皮,剁成小块;
3. 葱白切成条;
4. 生姜拍破;
5. 将猪油倒锅内烧热,下葱、姜煸炒;
6. 再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟;
7. 加味精,装入盘内即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。