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土茯苓老龟汤煲鸡（土茯苓老龟汤）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土茯苓老龟汤煲鸡，土茯苓老龟汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、土茯苓老龟汤是...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土茯苓老龟汤煲鸡，土茯苓老龟汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、土茯苓老龟汤是广东一带的汉族名菜，属于粤菜系。
2、去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。
3、把茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
4、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
5、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
