您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2023-11-09 01:36:20 来源：
拌菜调料配方（调料配方）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。拌菜调料配方，调料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、调料水、辣椒油、醋水、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。拌菜调料配方，调料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝
2、醋水：
3、制作凉皮的醋你可以用陈醋来做，另外就是在用陈醋的时候一定要加适量的来白糖来了解陈醋的酸度，这样会好一些，记住陈醋是发酵的醋放多了会很酸，而且吃多了对胃会有一定的影响，醋和水比例1:1。
4、蒜水：
5、大蒜切成碎末用凉开水稀释，把4-5粒蒜捣碎或切末，加上半碗凉开水，稍加盐。
6、酱油水：
7、煮半碗水， 加入老抽小半碗，再加如自小半碗醋，加入小把花椒，煮开开3分钟即可。
8、芝麻酱水：舀一勺芝麻酱，加4分之一碗水搅匀， 多搅一会儿，加稍许盐zhidao即可；
9、再把黄瓜切成丝丝。
10、绿豆芽煮熟八成熟即可，基本下锅半分钟就行了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
