山西醋文化（山西醋）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山西醋文化，山西醋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1，山西老陈醋

2、山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

3、2，宁化府益源庆醋

4、宁化府益源庆醋场，开业于清朝。开始以磨面为主，酿造醋、酒为辅。民国十年，太原增办了第二个面粉厂，益源庆经理李富恒就把经营重点转向以酿醋为主。

5、他一方面聘请技术超群的师傅狠抓技术质量的提高，一方面研究精选原料，大力发展酿醋事业。数十年来，由于不断总结经验，始终不渝地坚持独特的操作技术并加强经营管理，所以，益源庆醋场生意兴隆，誉满全国。

6、3，山西水塔老陈醋

7、山西水塔老陈醋股份有限公司雄锯于“中国老陈醋之乡”清徐县,是目前国内生产规模最大、产品品种最多、市场占有率最高的老陈醋生产企业。

8、4，东湖牌老陈醋

9、“东湖”牌老陈醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。

10、5，山西来福老陈醋

11、山西来福老陈醋股份有限公司位于素有 “华夏第一醋”之称的醋都—清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。

12、参考资料来源：百度百科-山西来福老陈醋股份有限公司

13、参考资料来源：百度百科-东湖醋

14、参考资料来源：百度百科-水塔醋

15、参考资料来源：百度百科-宁化府老陈醋

16、参考资料来源：百度百科-山西老陈醋

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