胡萝卜饺子馅怎么做好吃又营养（胡萝卜饺子馅怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。胡萝卜饺子馅怎么做好吃又营养，胡萝卜饺子馅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料 4人份

2、饺子皮400克、猪肉馅150克、胡萝卜4根

3、辅料

4、黑木耳50克、香菇(干)50克

5、调料

6、细香葱2根、姜1小块、鸡精1/2茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/3汤匙、玉米油2汤匙

7、胡萝卜饺子步骤1

8、胡萝卜饺子的做法大全

9、泡发黑木耳和香菇，准备饺子皮备用

10、步骤2

11、胡萝卜饺子的做法

12、黑木耳、香菇、姜用料理机打成碎状，将以上处理好的材料混合好

13、步骤3

14、胡萝卜饺子的家常做法

15、接着加入胡萝卜渣搅拌均匀（胡萝卜渣很干的，这时候可以加入2勺的玉米油口感也会更好些）一起搅拌，加入猪肉馅（要带有3成肥肉的）

16、步骤4

17、胡萝卜饺子的简单做法

18、加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、老抽和2勺的泡香菇水，用戴手套的手使劲搅拌上劲成团，最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味

19、步骤5

20、胡萝卜饺子怎么吃

21、取一张饺子皮放上适量的胡萝卜馅

22、步骤6

23、胡萝卜饺子怎么做

24、两边对折，然后将边缘捏紧，我包的饺子一直都是那么的丑，但是个个内馅都是很多的哦

25、步骤7

26、胡萝卜饺子怎么炒

27、烧开水，加点盐，放入饺子煮开，中途添加2次冷水，再次烧开就好了，沾上自己调的甜辣酱，嗯嗯，好吃极了

28、胡萝卜饺子成品

29、烹饪技巧

30、做胡萝卜馅时候加点玉米油可以让馅的口感更丰富些

31、尽量使用干香菇泡发，浓郁的香气可以给饺子加分不少，不推荐用新鲜的香菇

32、加点老抽是为了上色，所以不要太多，如果不喜欢也可以不加的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。