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象拔蚌的家常菜做法窍门（象拔蚌的家常菜做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。象拔蚌的家常菜做法窍门，象拔蚌的家常菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。象拔蚌的家常菜做法窍门，象拔蚌的家常菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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豉汁蒸象拨蚌
材料
象拔蚌6只(重约900克)，蒜茸10克，姜米10克，青红椒米10克，豉汁30克，蚝油10克，精盐2克，味精10克，白糖5克，深色酱油少许，葱花15克，生粉15克，麻油、胡椒粉适量，生油50克。
做法
1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边，去外衣，洗净排放在碟上。
2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后，均匀地倒在象拔蚌面，然后整碟放入蒸笼，用猛火蒸4分钟，取出倒去原汁，放上葱花，淋滚油便成
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
