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韭菜丸子的家常做法（韭菜丸子）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韭菜丸子的家常做法，韭菜丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料韭菜250g红薯...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韭菜丸子的家常做法，韭菜丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
韭菜
250g
红薯粉丝
100g
馒头
1个
鸡蛋
1枚
小麦面粉
100g
辅料
色拉油
700g
盐
3g
葱
适量
姜
适量
黑胡椒
2g
南德调味料
5g
步骤
1.摘洗干净凉干水的韭菜
2.泡好切成小颗粒的 粉丝
3.水泡的馒头
4.切成细小颗粒，加盐揉好的韭菜
5.备好的材料放在一起，加入鸡蛋，黑胡椒 葱花，姜粒 南德调味料 混合
6.加入面粉
7.调成糊状
8.加色拉油烧至八成热，从手心中挤出面团，轻下锅
9.大约5分钟，少变色出锅
小贴士
韭菜用盐揉出的水会融入面粉中，吃不出重的韭菜味，加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完，太稀太稠都不行。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
