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白年糕的做法大全家常菜窍门（白年糕的做法大全家常）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白年糕的做法大全家常菜窍门，白年糕的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白年糕的做法大全家常菜窍门，白年糕的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
粘米粉1000g，糯米粉400g， 油 15ml，沸水 200ml 。
做法
1、将糯米粉与粘米粉混合，加入少量油，少量多次加入沸水，一边加水一边用筷子搅拌，当拌湿大概有一半粉的时候开始用手和，因为是用沸水和的会烫手，所以用手和的时候要小心。
2、和粉的时候觉得水不够还可以慢慢加，别和得太湿，能揉成团就可以了。
3、揉至粉团光滑，做成自己喜欢的形状，上屉蒸熟晾凉，接下来就可以用来做成各种美味了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
