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蚕豆米怎么做好吃的做法大全家常菜视频(蚕豆米怎么做好吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蚕豆米怎么做好吃的做法大全家常菜视频,蚕豆米怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蚕豆米怎么做好吃的做法大全家常菜视频,蚕豆米怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

蚕豆300克

调料

食盐

适量

干辣椒

适量

植物油

适量

细香葱

适量

香葱爆蚕豆的做法

今天推荐夏天里很受欢迎的蚕豆。初夏吃嫩蚕豆,这个时候蚕豆的外皮还很嫩,可以一起吃,不过很快,蚕豆外皮会变老,那个时候就要去皮,就叫豆板。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇。如果你家里孩子正在应付考试,适当进食蚕豆会有一定功效。有人会对蚕豆过敏,这些人群就不适合吃蚕豆啦!

蚕豆可以做很多菜,今天给大家推荐最简单的但又很好吃的葱爆蚕豆。

1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆

2.热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟

3.改中火继续翻炒3分钟左右

4.加盐调味继续翻炒

5.加入辣椒丝再翻炒几下

6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。