韩式拌饭酱配方（韩式拌饭酱）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韩式拌饭酱配方，韩式拌饭酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是辣酱

2、做法：

3、山蕨菜 用开水烫软（最好是煮）

4、韭菜 切成段 豆芽 原状 放入开水中烫至稍微有变化

5、辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条

6、肉 切成丝或长条

7、生鸡蛋

8、调料：韩国辣酱

9、大酱（没有可以用味噌酱）

10、糖 芝麻 鸡精汁

11、制作过程：

12、1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝。

13、2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热，将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！

14、3 将蕨菜伴上芝麻

15、4 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜

16、5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜，酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。

17、6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。

18、7 搅拌均匀，吃吧！！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。