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桂花椰子糕的做法(椰汁桂花糕的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。桂花椰子糕的做法,椰汁桂花糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!椰汁桂花糕用料...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。桂花椰子糕的做法,椰汁桂花糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

椰汁桂花糕用料

主料

椰汁200毫升

白砂糖50克

牛奶50毫升

吉利丁20克(四片)

水200毫升

辅料

桂花

适量

蜂蜜

适量

椰汁桂花糕的做法

1.

先将四片吉利丁分成两份用冰水泡软,白砂糖分成两份

2.

在锅中加入牛奶和椰汁和白砂糖(25g),中火加热至白砂糖(25g)溶解

3.

加入其中一份吉利丁片加热溶解(如果还有残留要过滤一下

4.

制作好的椰汁液倒入模具中,模具上要套上一层保鲜膜方便脱模。然后放置冰箱冷藏至凝固(可以拿塑料盒什么的,我拿做饼干的模具来用

5.

水加糖加热至溶解

6.

加入适量蜂蜜和桂花

7.

加入剩下的吉利丁加热至溶解

8.

等待冰箱椰汁层凝固后缓缓将桂花液倒入 等待凝固

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。