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食用酥油是什么油(起酥油可以吃吗)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。食用酥油是什么油,起酥油可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、起酥油具有可...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。食用酥油是什么油,起酥油可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。

2、所以必须具有良好的加工性能。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。