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红烧鸡胗的做法大全（红烧鸡胗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧鸡胗的做法大全，红烧鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 鸡肫 150克...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧鸡胗的做法大全，红烧鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 鸡肫 150克 猪肉(肥瘦) 100克
调料： 大葱 8克 姜 3克 料酒 10克 白砂糖 10克 酱油 10克 盐 3克 各适量
红烧鸡胗的做法：
1.将鸡胗剞上刀纹，熟猪肉切成片。炒锅置旺火上烧热，放入鸡汤烧沸后，放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成。
2.将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中，用微火烧至变颜色，放入料酒，用旺火收汁即可。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
