脑筋急转弯芳芳吃牛肉面（芳芳吃牛肉面却不见牛肉为什么）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。脑筋急转弯芳芳吃牛肉面，芳芳吃牛肉面却不见牛肉为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃的是牛肉汤面吧~！材料牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包做法1。

2、牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。

3、 2。

4、肉要冷水入锅，水量完全淹没肉，加桂皮（我喜欢稍微多家点桂皮，桂皮会出辣味），大蒜3瓣（刀拍一下）， 八角一个（不喜欢多，太香），干红辣椒4-5个。

5、料酒2-3盖子（料酒瓶的盖子）。

6、两盖子醋，（帮助肉烂）。

7、红茶包（开水泡过一次，这样茶不太浓）一个。

8、 3。

9、大火滚开，多滚两分钟，因为在滚的状态下，可以充分的把血水沫子老干净。

10、这样汤就好看。

11、 4。

12、调成中小火大概2小时左右。

13、肉就烂了。

14、如果盐味不够，盐或者生抽调味。

15、 5。

16、关火，捞出牛肉，稍放凉后，用盒子装好肉放到冰箱里，隔夜或者完全冷却下来再切。

17、这样肉紧实。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。