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蛋白酶抑制剂怎么保存(蛋白酶抑制剂)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋白酶抑制剂怎么保存,蛋白酶抑制剂很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、胰蛋白酶抑...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋白酶抑制剂怎么保存,蛋白酶抑制剂很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、胰蛋白酶抑制剂是消化酶抑制剂。

2、  胰蛋白酶抑制剂由生物产生,为与胰蛋白酶结合具有抑制该酶作用的物质。最初在胰脏中发现,但多数发现于血浆、豆科植物的种子、鸟类的卵等。认为动物的胰蛋白酶抑制剂的作用是调节胰蛋白酶的活性,但植物中的这种物质,其存在的意义还不清楚。它和胰蛋白酶形成1∶1复合体,不可逆的覆盖着活性部位起抑制作用。一般其结合力相当强,特异性也高,但有的对胰糜蛋白酶等其它蛋白酶也起抑制作用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。