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氯化镁的相对原子质量(氯化镁)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。氯化镁的相对原子质量,氯化镁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!氯化镁是一种氯化物,...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。氯化镁的相对原子质量,氯化镁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

氯化镁是一种氯化物,该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁,它包含了六个结晶水。 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容易吸湿,溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。

扩展资料:

主要用途

1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;

2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。

参考资料来源:搜狗百科-氯化镁

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