肉炒西芹怎么做好吃（西芹怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肉炒西芹怎么做好吃，西芹怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西芹百合

　　原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。

　　做法：西芹洗净切段，百合洗净掰开，炒锅放油少量，油热后放入西芹翻炒，然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出

　　简单又美味，色泽宜人，清淡养脾，还有很高的营养价值和美容功效

西芹炒腰果

　　主料：西芹、要果

　　辅料：胡罗卜

　　调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉

　　做法：

　　1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。

　　2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。

　　3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出

　　放在一边冷却。

　　4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，

　　淋油，放入要果略炒，即可出锅。

　　特点：清爽松脆

木耳炒西芹

　　1、鲜木耳、红椒洗净切条，嫩西芹去皮切条，蒜拍烂。

　　2、烧锅加水，待水开时，投入木耳、西芹，用大火稍煮，倒出待用。

　　3、另烧锅下油，放入蒜泥和红椒条煸锅，加入鲜木耳条、西芹条，调入盐、味精和白糖，用中火炒透入味，下湿淀粉勾芡，翻炒几次即可入碟

凉拌西芹

　　一、原材料：彩椒1个、西芹300克、红萝卜10克、红椒1个

　　二、调味料：蒜3瓣、盐、鸡精各2克、陈醋、麻油各3克

　　三、制作过程：

　　1． 西芹洗净，切菱形片；红萝卜去皮，洗净，切菱开片；彩椒、红椒去蒂、去籽、切菱开片；蒜去皮切末；

　　2． 锅上火，注入适量清水，烧沸后，下入备好的原材料，焯一下，捞出沥干水分，装入碗中；

　　3． 调入蒜蓉、陈醋、盐、鸡精粉、麻油拌匀，装盘即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。