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奶黄馅的做法窍门(奶黄馅的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。奶黄馅的做法窍门,奶黄馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!奶黄馅奶黄馅是一道...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。奶黄馅的做法窍门,奶黄馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

奶黄馅

奶黄馅是一道美食,制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶粉。

食材明细

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主料: 鸡蛋1只 黄油50克 奶粉30克

配料: 澄粉20克 低粉40克

辅料: 白糖50克 淡奶油适量

制作步骤

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1. 准备好原料。

2. 黄油室温放软打发。

3. 加入鸡蛋,白糖,奶粉拌匀。

4. 再加入适量淡奶油拌匀成稀糊状。

5. 低粉过筛加入。

6. 拌匀上笼蒸30分钟左右,中间隔10分钟拿出来搅拌一次。

7. 放凉就可以用了。

8. 香气扑鼻的奶黄馅就做好了。

小帖士

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1.淡奶油的加入因为我也是随意倒了点,可以在做得时候先少许加入在低粉筛入后如果太干可以再慢慢加进;

2.要求比较完美的可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍,吃口更细腻;

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。